近年、漁獲量の減っているホキの卵をじっくり煮含めました たらの子がふわふわなのに対し、鯛の子風味は、もっちり食べごたえのある感じの歯ごたえです
ギフト対応
内容量 （レトルト食品）たらの子うま煮１１０ｇにしん甘露煮３本ｇ竹の子にしん１１０ｇにしん巻切３本ｇたこ味付１２０ｇあさり生姜煮１００ｇ鯛の子風味１２０ｇ野ぶき１１０ｇ山くらげ炒め煮１５０ｇ
生姜をたっぷり入れて風味を出してます。
ＴＶ・雑誌のメディアにて話題の「たらの子缶詰」の真空パック。 厳選された、巨大な真だらの子を、金沢大野の醤油で作った、秘伝のタレにて炊きあげられてます。 醤油の利いた、甘めの味付けは、ご飯にも、お酒にも合い、世代を超えて愛されてきました。 一口食べると、どこか懐かしいような味わい。 ご飯にかけると、いつの間にか、何杯でも食べてしまいます。 北陸３県（石川、福井、富山）以外での販売はほとんどされておらず、北陸でしか手にはいらない地場の食べ物です。
京都のおばんざいで有名な竹の子にしんです 脂の乗ったにしんのうま味が竹の子にしみ込んでいますあさり生姜煮 （レトルト食品）
にしん巻半切（レトルト食品）
ありがとうございます 年間販売１６トン 北前船が北海道から大阪に行く途中で立ち寄った事によって 金沢で産地となった にしん甘露煮 知る人は知ってますが、実は金沢はにしん甘露煮の製造で大変有名なのです お店の味をご家庭で 業務用として、関西を中心にお蕎麦屋さん、ホテル、料亭おせち等に卸させて頂いてます鯛の子風味 （レトルト食品）
たこ味付（レトルト食品）
能登の山に自生している野ぶきを、おばぁちゃん達に取ってもらってきてます それを一本一本掃除して、アクを取るために下ゆでして、それから煮込みます また、山のものなので、天候が悪いと収穫も少ないですし・・・。 とても大変な作業ですし、収穫も安定しません だけど、スーパーに売っている大きい蕗とは全く違います 「野趣にあふれる味」を食べた事ございますか？ 口の中に能登の山が再現されたような味わいです
にしん甘露煮（レトルト食品）
原材料 加賀伝A たらの子うま煮： 真鱈の子、砂糖、醤油（大豆・小麦を含む）、還元水飴、発酵調味液、アミノ酸液、食塩、調味料（アミノ酸等）、 にしん甘露煮： にしん、砂糖、醤油（大豆・小麦を含む）、還元水飴、発酵調味料、アミノ酸液、調味料（アミノ酸等）、 竹の子にしん： 竹の子、にしん、砂糖、醤油（大豆・小麦を含む）、還元水飴、発酵調味液、アミノ酸液、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、 にしん巻（半切）： 昆布（国産）、にしん、砂糖、還元水飴、醤油（大豆・小麦を含む）、かんぴょう、アミノ酸液、発酵調味液、風味調味液（かつお）、調味料（アミノ酸等），ｐＨ調整剤、 たこ味付： イイダコ、発酵調味液、砂糖、醤油（大豆・小麦を含む）、調味料（アミノ酸等），ｐＨ調整剤、甘味料（甘草）、着色料（赤102、黄4） あさり生姜煮１００ｇ: あさり、還元水飴、砂糖、生姜、醤油（大豆・小麦を含む）、調味料（アミノ酸等）、食塩、ｐＨ調整剤、甘味料（甘草）、酢酸Na 鯛の子風煮物： ホキ卵、砂糖、醤油、アミノ酸液、発酵調味液、還元水飴、調味料（アミノ酸等）、酢酸Ｎａ、甘味料（甘草）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 野ぶき： 蕗、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、水飴、発酵調味料、酸味料（クエン酸）、酵母エキス、調味料（核酸） 山くらげ炒め煮： 山くらげ、還元水飴、砂糖、醤油（大豆・小麦を含む）、アミノ酸液、発酵調味液、食塩、唐辛子、ごま油、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、
とっても可愛い３ｃｍ程の飯ダコ 小鉢に入れると懐石料理の八寸のような上品さです 飯ダコの煮物は、タコの下処理がぬるぬるとして面倒だったり・・・しますよね たこ味付は袋から出すだけで、即食べれて便利。野ぶき （レトルト食品）
中国で３００年以上栽培されてきた、レタス科の植物です。 葉ではなく、茎の部分を食べます １７種類のアミノ酸やビタミン、ミネラルが豊富で、かなり栄養価が高い乾物食材として人気があります。
賞味期限 90日(残存賞味2/3以上のもの)
保存方法 冷暗所
昆布巻というと「くどい」というイメージがあり、どうしても塩分が気になります そこで、試行に試行を重ねついに出来たのが弊社の昆布巻です。 今日から昆布巻のイメージが変わります。山くらげ炒め煮（レトルト食品）
お届け 通常便でお届けします。
たらの子うま煮（レトルト食品）
竹の子にしん（レトルト食品）
